Artykuł sponsorowany

Wybór odpowiedniego jedzenia na górską wyprawę jest kluczowy dla utrzymania energii, nawodnienia i dobrego samopoczucia. W trudnych warunkach terenowych organizm zużywa więcej kalorii, dlatego warto zadbać o lekkie, wysokokaloryczne i łatwe do przechowywania posiłki. Jakie produkty najlepiej sprawdzą się w górach?

Wysokoenergetyczne przekąski – szybka dawka energii

Podczas górskich wędrówek przydatne są przekąski, które dostarczą szybko przyswajalnej energii i nie zajmą dużo miejsca w plecaku. Dobrym wyborem są:

• Batoniki energetyczne i proteinowe – bogate w białko i zdrowe tłuszcze, zapewniają długotrwałą energię,
• Orzechy i suszone owoce – dostarczają niezbędnych tłuszczów i cukrów prostych, które szybko podnoszą poziom glukozy we krwi,
• Gorzka czekolada – zawiera magnez i antyoksydanty, które wspierają regenerację mięśni,
• Krakersy, wafle ryżowe, kabanosy – lekkie i sycące źródła węglowodanów i białka.

Lekkie i pożywne posiłki

Na dłuższe wyprawy warto zabrać produkty, które dostarczą organizmowi składników odżywczych, a jednocześnie nie będą ciężkie i łatwo się przygotują:

• Kanapki z pełnoziarnistego pieczywa – z pastą orzechową, serem, wędliną lub hummusem,
• Owsianka instant – bogata w błonnik i węglowodany złożone, łatwa do przygotowania nawet w terenie,
• Zupy instant i liofilizowane dania – lekkie, bogate w składniki odżywcze, wymagają jedynie dodania gorącej wody,
• Makaron błyskawiczny – szybkie źródło energii, które można łatwo ugotować na kuchence turystycznej.

Nawodnienie – klucz do dobrej kondycji

Podczas górskich wędrówek bardzo ważne jest odpowiednie nawodnienie organizmu. Warto mieć ze sobą:

• Wodę – minimum 1,5 litra na osobę,
• Elektrolity w proszku lub tabletki musujące – pomagają uzupełnić utracone minerały,
• Herbatę w termosie – ciepły napój poprawia krążenie i pomaga w chłodniejszych warunkach,
• Napój izotoniczny – pomaga utrzymać równowagę elektrolitową podczas intensywnego wysiłku.

Dobrze dobrane jedzenie w górach pozwala utrzymać wysoką wydajność organizmu i uniknąć nagłego spadku energii. Warto stawiać na produkty lekkie, kaloryczne i łatwe do spożycia, aby w pełni cieszyć się górską przygodą.

Źródła:

• Co jeść w górach – https://sklep.sfd.pl/blog-1/Co_jesc_w_gorach_Jakie_jedzenie_zabrac_w_gory-blog4746.html
• Jeukendrup A., 2014, Carbohydrate intake during exercise and performance
• Sawka M.N., 2007, Hydration strategies for prolonged physical activity in extreme environments