Artykuł sponsorowany
Odżywki białkowe to jedne z najczęściej wybieranych suplementów diety, po które chętnie sięgają zarówno początkujący zawodnicy, jak i doświadczeni sportowcy, w tym miłośnicy górskich wypraw. To preparaty uznawane za skoncentrowane źródło protein, które ułatwiają zaspokojenie zwiększonego zapotrzebowania na białko, a jednocześnie mogą pozytywnie oddziaływać na efektywność wysiłków fizycznych, tak ważnych podczas górskich wyzwań.
Czym jest białko?
Białko stanowi jeden z trzech podstawowych makroskładników, który jest niezbędny do właściwego funkcjonowania organizmu. To związek chemiczny, który powstaje z aminokwasów połączonych wiązaniami peptydowymi.
Białko to podstawowy budulec mięśni, który w ustroju pełni również inne funkcje, m.in. transportowe i regulujące. Wśród białek wyróżnia się białka pełnowartościowe, które zawierają wszystkie aminokwasy egzogenne, czyli związki, które muszą być dostarczane do ustroju z zewnątrz, gdyż ludzki organizm nie jest zdolny do ich naturalnej syntezy, a także białka niepełnowartościowe, które nie zawierają wszystkich aminokwasów egzogennych.
Niektóre aminokwasy mogą być syntetyzowane w organizmie człowieka (aminokwasy endogenne). Białka znajdują się w powszechnie dostępnej żywności, m.in. w pokarmach takich jak suche nasiona roślin strączkowych, mięso czy przetwory mleczne, a także można je dostarczać do ustroju w postaci odżywek białkowych.
Odżywka białkowa – co to?
Odżywka białkowa to preparat, który stanowi skoncentrowane źródło protein. To suplement diety dostarczający do ustroju łatwo przyswajalne i dobrze wchłanialne białko, który ułatwia zaspokojenie zapotrzebowania na cenny makroskładnik. To produkt doceniany szczególnie wśród osób aktywnych fizycznie, które ze względu na wykonywanie intensywnych treningów i górskich wyzwań, wyróżniają się zwiększonym zapotrzebowaniem na białko.
Rodzaje odżywek białkowych
Na rynku suplementów diety można znaleźć wiele różnych odżywek białkowych. Najczęściej wybieranymi preparatami proteinowymi wśród osób aktywnych fizycznie są produkty bazujące na białku serwatkowym, wśród których można wyróżnić:
- koncentrat białka serwatki WPC, który zawiera 70-80% czystego białka,
- izolat białka serwatki WPI, który ma 90-95% czystego białka,
- hydrolizat białka serwatki WPH, który może zawierać nawet 100% czystego białka.
Białko serwatkowe stanowi łatwo trawione i dobrze wchłanialne źródło protein, a jednocześnie wyróżnia się doskonałym stosunkiem jakości do ceny.
Rosnącym zainteresowaniem konsumentów cieszą się również wegańskie odżywki białkowe, czyli preparaty bazujące na białkach pochodzenia roślinnego, które najczęściej zawierają białko sojowe, grochu lub dyni. To wartościowe alternatywy dla białka serwatkowego, które świetnie sprawdzą się wśród wegetarian i wegan.
Ciekawym rozwiązaniem może okazać się również kazeina, określana mianem odżywki nocnej, która stanowi białko wolno trawione, a także białko wołowe, stworzone ze zhydrolizowanych peptydów wołowych, które wyróżnia się świetną przyswajalnością, a jednocześnie nie zawiera laktozy i kazeiny.
Jaka odżywka białkowa jest najlepsza?
Sklepowe półki obfitują w odżywki białkowe, które różnią się między sobą nie tylko składem i zawartością czystego białka, ale także wariantem smakowym, pojemnością czy obecnością wartościowych dodatków. Najlepszy preparat proteinowy to taki, który zawiera wyłącznie pożądane substancje i wolny jest od zbędnych dodatków. Wysokiej jakości odżywki białkowe można znaleźć wśród produktów proponowanych na stronie https://ostrovit.com/pl/menu/odzywki-bialkowe-18776.html – szeroki wybór wartościowych preparatów sprawia, że każdy zawodnik znajdzie wśród suplementów diety oferowanych przez producenta produkt na miarę własnych potrzeb.
Jak wybrać najlepszą odżywkę białkową? Wysokobiałkowy suplement diety należy dopasować do indywidualnych potrzeb i preferencji konsumenta, uwzględniając rodzaj uprawianego wysiłku fizycznego, intensywność oraz częstotliwość treningów, a także własne upodobania.